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¿Por qué retumba el estómago cuando se está nervioso?
Seguramente se habrá dado cuenta de que el estómago puede «cantar bellas canciones» no sólo cuando tiene hambre, sino también cuando acaba de llenarse con comida deliciosa y sana. El sonido retumbante se produce cuando los líquidos y los gases (el aire que tragamos al comer) se desplazan por el tubo digestivo.

Los ruidos estomacales debidos al estrés suelen estar relacionados con el peristaltismo -la contracción ondulatoria de los músculos- de los intestinos. Cuando una persona está nerviosa, se liberan en el torrente sanguíneo cortisol y adrenalina, las principales hormonas del estrés. Dependiendo de las características individuales del organismo, pueden tanto acelerar como ralentizar el proceso digestivo, acompañándolo con una «melodía».

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¿Qué son las mariposas en el estómago cuando uno se enamora?
¿Por qué ruge el estómago cuando estás nervioso? Y 4 preguntas más sobre la conexión entre emociones y digestión
Mariposas en el estómago: no es sólo una bonita metáfora. La expresión suele utilizarse para describir la excitación, la anticipación y el ligero nerviosismo que siente una persona ya enamorada o a punto de enamorarse.

Una vez más, volvemos a las hormonas del estrés, que en este caso desencadenan la respuesta natural del organismo «golpea o huye» ante la amenaza. Le siguen cambios fisiológicos: aceleración de los latidos del corazón, aumento de la sudoración, ligero temblor. Y todo ello junto provoca una sensación de malestar en los intestinos: las mismísimas «mariposas».

Por qué sustituir la harina en repostería
La harina de trigo es la más popular, se utiliza para hacer pan y bollería, como espesante de salsas y cremas. Este producto tiene algunas propiedades nocivas, por lo que las amas de casa se esfuerzan por encontrarle un sustituto.

Alto índice glucémico: la harina de mayor calidad tiene unas 85 unidades. Los productos con tal índice glucémico son digeridos rápidamente por el organismo, lo que provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre. El páncreas tiene que producir una gran cantidad de insulina para procesarlo, de lo contrario se deposita en forma de depósitos de grasa. Estos alimentos dan una rápida sensación de saciedad, pero cuando se elimina el azúcar de la sangre, se produce un brusco descenso de la energía, una caída del estado de ánimo y la vuelta del hambre.
Intolerancia al gluten: aproximadamente una de cada cien personas es celíaca. El organismo de una persona así no puede digerir normalmente los productos con gluten, se produce una alergia. Esto provoca trastornos digestivos, estreñimiento, hinchazón abdominal, cólicos y flatulencias. Incluso si no hay intolerancia, en una persona sana, grandes cantidades de gluten también pueden provocar trastornos digestivos.
Composición deficiente: un producto muy procesado no contiene fibra, salvado ni germen de trigo. Al molerlo, se eliminan todas las sustancias útiles y sólo queda el endospermo amiláceo. Por lo tanto, el uso de harina de la más alta calidad no es beneficioso para la salud.
Alto contenido calórico: la harina de trigo contiene 364 kcal por cada 100 gramos. Este producto no es recomendable para las personas con exceso de peso corporal, ya que un gran número de calorías en combinación con hidratos de carbono de fácil digestión conducen al aumento de peso.
Si no hay enfermedades, sobrepeso e intolerancia al gluten, no hay nada malo en utilizar harina de trigo. En tal caso, puede sustituir parte de la harina en su cocina, añadiendo opciones más saludables para enriquecer su dieta.

Qué harinas sustituir a la harina de trigo en la repostería
1. Harina integral
Mucho más sana que la harina de primera calidad. Se produce por molienda gruesa, de modo que conserva la cáscara del grano, que es el salvado, y el germen de trigo. Conserva todas las vitaminas y complejos minerales, la fibra alimentaria vegetal útil y los ácidos grasos. Contiene vitaminas del grupo B y vitamina E. También contiene zinc, manganeso, potasio y hierro. Su valor energético es ligeramente inferior al de la calidad superior: 340 kcal por 100 gramos.

Gracias al alto contenido de fibra, su consumo regular normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, reduce el aumento del apetito, ya que da una sensación prolongada de saciedad, mejora la microflora intestinal. La fibra gruesa limpia las paredes del tracto digestivo de toxinas, favorece su eliminación del organismo.
Las vitaminas del grupo B son esenciales para la salud del sistema nervioso, contribuyen a su fortalecimiento durante el estrés y la tensión nerviosa. Regulan la producción de hormonas tiroideas, normalizan el nivel de hormonas sexuales. Normalizan la presión arterial, reducen el exceso de azúcar en la sangre, enriquecen la sangre con oxígeno.
Vitamina E – un potente antioxidante, protege las células de los efectos dañinos de los radicales libres. Previene el envejecimiento prematuro, restaura la tersura y elasticidad de la piel, hace que el cabello brille y sea fuerte.
Modo de empleo: al preparar productos horneados, será necesario añadir un 7% más de ingredientes líquidos, como agua o leche. Sin embargo, la masa subirá más rápido y el tiempo de cocción será menor. Para que la masa suba, la temperatura no debe superar los 26 grados centígrados, de lo contrario empezará a pegarse. Los productos horneados pueden tener una textura más densa debido al contenido de salvado, téngalo en cuenta en la receta.

Hay personas que pueden entrenar todos los días, y otras a las que les cuesta volver a hacerlo tras un día de descanso deportivo. ¿Quizá en este caso no sea necesario el fin de semana?

Hay quien fácilmente corre todos los días. Pero, ¿es necesario hacerlo? Los expertos en fitness recomiendan seguir dándose tiempo para descansar. Porque durante él, el cuerpo se recupera. Si no permitimos que nuestro cuerpo se recupere, existe el riesgo de agotamiento. Al mismo tiempo, durante el descanso, el cuerpo pasa por un periodo de adaptación, tras el cual es capaz de más.

Si eres propenso a las lesiones, correr todos los días no es en absoluto recomendable.

Algunas personas corren todos los días, pero algunos días lo hacen con un programa más ligero, por lo que también es una especie de descanso.

¿Es posible correr todos los días?
Para la mayoría de la gente, lo óptimo es correr cuatro o cinco veces a la semana, lo que dejará tiempo suficiente para otros entrenamientos, el entrenamiento de fuerza y el descanso.

Con qué frecuencia y cuánto correr cada día depende de tu nivel de experiencia. Los corredores con experiencia pueden correr cinco, seis o incluso siete días a la semana, pero en las primeras etapas es mejor no hacerlo más a menudo que cada dos días.

Para los corredores experimentados con una buena mecánica y relativamente libres de lesiones, las carreras diarias están bien. Todo porque han conseguido la adaptación muscular necesaria y pueden soportar mejor cargas mayores, ya sea el número total de kilómetros o la frecuencia de las carreras.

Correr todos los días puede ser seguro, siempre que el programa de carrera esté bien diseñado y tenga en cuenta los objetivos de entrenamiento individuales y tu forma física. Alterna la distancia y la velocidad. Algunos días sus carreras deben ser más lentas pero pueden ser más largas; algunos días puede correr más rápido pero más corto; algunos días puede correr en terrenos más blandos como hierba o carriles bici. Variar el terreno y la intensidad de las carreras puede ayudar a reducir la tensión repetitiva en las articulaciones.

Qué ocurre si corres todos los días: pros y contras
Qué ocurre si corres todos los días: beneficios y posibles consecuencias negativas
Pros
Los músculos de la parte inferior del cuerpo se fortalecen
Correr a diario mejora tu forma física y fortalece los músculos de la parte inferior del cuerpo.

Correr hace trabajar las pantorrillas, los muslos, los glúteos y también los músculos de la parte inferior de la pierna, que te ayudan a moverte y, como resultado, se fortalecen cada vez más. Sin embargo, es importante fortalecerlos aún más con el entrenamiento de fuerza para mejorar tu rendimiento al correr.

La primavera es una estación en la que el tiempo puede cambiar repentinamente de cálido a frío, de sol a viento y lluvia. No es difícil contraer un virus y con él un dolor de garganta. Según la OMS, el 44% de la población contrae infecciones de las vías respiratorias altas cada año1. Al mismo tiempo, si no se trata adecuadamente, la enfermedad reaparece y puede pasar a una forma crónica.

Por cierto, ¿es cierto que el frío no afecta realmente a la garganta? ¿Y que con cada dolor de garganta hay que correr a un especialista para que nos recete antibióticos? Por extraño que parezca, un síntoma tan sencillo está rodeado de muchos mitos. Esto se debe en gran parte a la falta de información.

Hablemos de lo que realmente afecta y no afecta a la aparición e intensificación del dolor de garganta, así como de la forma de hacerle frente.

Mito 1: El frío puede hacer que te duela la garganta enseguida
El frío no está directamente relacionado con la aparición del dolor de garganta. Pero hace que nuestro cuerpo retenga calor y reduce el flujo sanguíneo. Esto puede debilitar un poco nuestro sistema inmunitario, haciéndonos más susceptibles a los resfriados y otras infecciones.

Mito 2: No se puede tomar helado cuando se tiene dolor de garganta
El helado puede aliviar el dolor de garganta. Debido al enfriamiento y la constricción de los vasos sanguíneos, se altera el suministro de sangre a las zonas inflamadas y, como consecuencia, disminuye la hinchazón y se reduce la sensación de dolor. Sin embargo, este postre frío no tiene ningún efecto sobre los agentes patógenos, por lo que es mejor no correr riesgos.

Mito 3: Todas las personas con dolor de garganta deben tomar antibióticos
Las bacterias son sólo una de las muchas causas posibles del dolor de garganta. Si la causa es una infección vírica o fúngica, los antibióticos serán inútiles.

Los hongos en las uñas (también llamados micosis) son una infección fúngica que se manifiesta en forma de alteraciones de las placas ungueales (cambio de color, grosor, borde desmoronado, huecos bajo la uña). Puede afectar a las uñas de las manos, pero es más frecuente en los pies.

Causas de los hongos en las uñas
La principal causa de las micosis es la infección por un hongo patógeno. Al mismo tiempo, muchos tipos de hongos están constantemente presentes en el organismo, y su crecimiento suele estar inhibido por el sistema inmunitario. Cuando se reduce el control, el hongo empieza a crecer en exceso en la piel o en los tejidos de los órganos internos. Esto suele ocurrir debido a una enfermedad crónica que debilita el organismo; una higiene deficiente; una alimentación inadecuada o desequilibrada; el abuso del tabaco y el alcohol; la exposición a factores externos que debilitan el organismo -hipotermia, luz ultravioleta excesiva, intoxicaciones, daños por radiación-; el uso prolongado de antibióticos o algunos otros medicamentos.

Hay muchas formas de infección por enfermedades fúngicas. Las formas más comunes son

por contacto directo con las zonas afectadas de la piel de otra persona;
al compartir toallas, zapatillas, artículos de higiene personal;
a través de ropa y calzado contaminados; a través del suelo, especialmente si hay microtraumatismos cutáneos;
A menudo, las micosis de la piel y las uñas se desarrollan en personas que acuden a piscinas, saunas, duchas de clubes deportivos, etc.

Dónde es más frecuente contraer hongos
Hongos en las uñas: 4 lugares donde se contraen con más frecuencia
Lugares donde se puede contraer esta infección

Gimnasio (especialmente las duchas; en estos lugares es obligatorio el uso de calzado individual, preferiblemente de goma para facilitar el lavado).
Piscina (aquí todo es similar. A pesar del tratamiento con desinfectantes especiales, debido al aumento de la humedad, se crean condiciones favorables para la infección por hongos).
Dormitorio (especialmente las duchas comunes son un lugar de mayor riesgo de infección).
Calzado de una persona enferma (cuando esté de visita y en espacios donde le ofrezcan llevar el calzado de otra persona, esté atento. En estos casos, es mejor utilizar zapatillas desechables personalizadas).
Síntomas
Los siguientes signos pueden delatar la presencia de hongos en las uñas:

Engrosamiento;
decoloración u oscurecimiento;
fragilidad y quebradizo
deformación;
separación del lecho ungueal;
olor desagradable.

Cuándo acudir al médico
A veces los hongos pueden confundirse con lesiones o falta de cuidados. Pero si las medidas de cuidado estándar no ayudan, y los síntomas sólo empeoran, esto ya es una razón para consultar a un médico.